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 Magnum Gigondas AOC 2016 Raspail-Ay - 1500 ml

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Magnum Gigondas AOC 2016 Raspail-Ay - 1500 ml

couleur : rouge nom de la cuvée : magnum gigondas millésime : 2016 domaine : raspail-ay appellation : gigondas aop cépages : grenache, syrah et mourvèdre contenance ...

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Description

Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Magnum Gigondas
Millésime : 2016
Domaine : Raspail-Ay
Appellation : Gigondas AOP
Cépages : Grenache, Syrah et Mourvèdre
Contenance : Magnum 1,5 L
Degré : 15%

Ce Magnum de Gigondas présente une robe rouge et s'avère puissant, et ajoute à sa palette d'arômes de fruits rouges et noirs compotés (cerise, mûre, cassis) des notes de cacao, d'épices et une touche fraîche d'eucalyptus. Le gras et l'ampleur de la chair s'imposent au palais, sans que le caractère chaleureux desserve ce bel ordonnancement.

Sa maturité s'exprime sur des notes de fruits rouges macérés et les épices. Sa puissance monte crescendo, sans excès, bien cadrée par une mâche de tanin, qui amène de l'allonge. Le vin semble peu extrait.

Température de service : 18°C

Alliance Mets et Vin : Jeune, accompagne un bon repas sur une cuisine relevée, gibiers et fromages. D’âge mûr, accompagne volailles à la broche, viandes et sauces les plus raffinées.

  • ID : 15478

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